秋葵是很多人特别是男人都比较喜欢吃的一种食物,秋葵的营养非常的丰富,既可以当做药材又可以做成美味的菜肴,秋葵的做法有很多,比如凉拌、炒肉等味道都不错,那么白癜风患者可以多吃吗?来听听昆明专治白癜风的好医院的解答
养胃
秋葵所富含的粘性物质物质可以促进人体肠胃的蠕动,从而有助于人体消化。而且秋葵中所富含的果胶,牛乳聚糖等以及人体胃酸吸收秋葵时所分泌的黏蛋白,也有着保护胃壁的作用,还能够促进胃液的分泌,提高食欲,改善消化不良。
降血脂
对于血脂高的白癜风患者来说,吃秋葵有很大的福利,秋葵果肉里的黏液含有大量的可溶性纤维素,可以有效降低血液里的血脂成分,具有降血脂的功效。
抗氧化,抗炎抗菌
秋葵还可提供给人体蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素,并含有丰富的植物甾醇、黄酮类、酚类化合物等,具有抗氧化能力,可抗炎、抗菌,对于白癜风患者出现外伤,如烧伤,刮伤等有辅助作用。
帮助防癌抗癌
秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。
保护肝脏
秋葵对肝脏也有好处,秋葵含有的果胶、多糖成分,具有护肝和防治便秘的功效。
推荐两道秋葵家常菜
凉拌秋葵
原料:秋葵300克,芥末1小匙,蚝油1.5大匙,生抽1小匙,糖1小匙,麻油1小匙,熟芝麻1大匙;盐1小匙,玉米油。
1.秋葵洗干净,切去约2/3的蒂。(不要把秋葵切破,防止氽汤时,里面的黏液流失。)
2.把芥末,蚝油,生抽,糖和麻油放入碗里。
3.搅拌均匀。
4.锅放水烧开,放入1小匙盐和玉米油,把秋葵氽烫约3分钟,颜色变翠绿,捞起来。
5.立即放入冰水里泡凉,以保持其脆绿。
6.把秋葵码盘。
7.淋上酱料,撒上熟芝麻即可。
秋葵炖蛋
原料:秋葵1-2根、鸡蛋两个、温水适量、盐少许、黄酒。
1.秋葵洗干净,切去约2/3的蒂。(不要把秋葵切破,防止氽汤时,里面的黏液流失。)
2.把芥末,蚝油,生抽,糖和麻油放入碗里。
3.搅拌均匀。
4.锅放水烧开,放入1小匙盐和玉米油,把秋葵氽烫约3分钟,颜色变翠绿,捞起来。
5.立即放入冰水里泡凉,以保持其脆绿。
6.把秋葵码盘。
7.淋上酱料,撒上熟芝麻即可。
昆明专治白癜风的好医院温馨提示:秋葵属于寒凉的蔬菜,如果是体质虚寒,肠胃功能不佳的人,要尽量少食用。同时,秋葵含有丰富的维生素c,对于白癜风患者来说,也要少食用,不宜过多的食用。