白癜风患者在饮食方面有诸多禁忌，很多属于吃货的白癜风患者更是需要注意自己的饮食了。很多人都知道螃蟹是一种美味的食物，它具有一定的药用价值，很多人也都比较爱吃螃蟹。那么白癜风患者吃螃蟹时候需要注意什么?下面由昆明复美白癜风研究所的资深医师给大家讲讲：
螃蟹需要加热煮熟才能食用：存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现烧现吃，不要存放。熟蟹置放时间过长，不但冷腥，而且容易变质。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中)，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
不宜食用生蟹 ：螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入白癜风患者人体后可造成肺脏损伤。
不宜食用死蟹 ：蟹被捕获后常因挣扎而消耗体内的糖元，使体内乳酸增多。其死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中。在弱酸条件下，细菌会分解蟹体内的氨基酸，产生大量组胺和类组胺物质。组胺是一种有害物质，会引起过敏性食物中毒;类组胺物质会使白癜风患者呕吐、腹痛、腹泻。
温馨提示：白癜风患者在发现自己可能患上白癜风的时候要及时就诊，接受治疗的同时还要加强护理，养成良好的生活饮食习惯，锻炼身体增强体质。调整好自己的心态，这些都能有效的帮助白癜风的治疗。如果您想了解更多的白癜风治疗的相关知识，欢迎您免费咨询我们的在线医生。
